Tag: cibo


Torta al cioccolato senza glutine, facile e veloce Food / Il Mio Viaggio

Anche per Vanessina sono arrivati i tre anni. Un traguardo che segna, in un certo senso, il distacco dalla mamma (lacrimuccia…) per affacciarsi ad una vita sociale più attiva. Almeno così lo vedo io. Infatti le giornate non trascorrono più perennemente a casa o a mio contatto 24 ore al giorno, ma è iniziato l’inserimento all’asilo. In realtà è già da un paio di mesi...

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Menù facile e veloce – e senza glutine – per il camper Camper for dummies / Food

Parlare di cibo oggi, in questo periodo, dove le nostre pance hanno indugiato a lungo su tante, tantissime pietanze, da quasi un senso di nausea. Ma visto che prima che il nuovo anno lavorativo ricominci seriamente abbiamo ancora un weekend, perchè non trascorrerlo in compagnia del nostro amico camper? Il menù in camper Uno dei punti fondamentali quando io organizzo i nostri fine settimana a...

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La merenda? Anche in viaggio è sana, ma soprattutto pratica e tascabile Food / Mamma Travel Kit

Un viaggio comporta qualche piccolo cambiamento nella routine quotidiana, è innegabile. Nonostante il suggerimento sia quello di mantenere i ritmi dei bambini il più simili possibile alle abitudini di casa, qualche variazione è inevitabile. Per approfondire: 5 trucchi fondamentali per viaggia con un bambino Mangiare in vacanza In viaggio, soprattutto se all’estero, uno degli aspetti che preoccupa maggiormente noi mamme è il cibo. In realtà, pranzo...

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Parmigiana di zucchine, ricetta facile e veloce Food

L’estate è ormai terminata e con lei pure la stagione della raccolta infinita di zucchine. Chi mi segue lo sa, ogni tanto mi piace raccontarvi di alcune ricette facili e veloci e soprattutto senza glutine in base alla stagione in cui ci troviamo. Questa volta lo faccio con un po’ di ritardo, ma alla fine si tratta di un piatto che si può gustare in...

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Svezzamento in vacanza Food / In viaggio con bambini: consigli ed esperienze

La parola svezzamento è, per una mamma, sinonimo di nuova ansia e nuovo cambiamento. Infatti anche i neogenitori meno apprensivi si ritrovano a domandarsi se sarà uno step facile o difficile da affrontare, soprattutto se parliamo del primo figlio. Lo svezzamento di un neonato è un passo fondamentale per la sua crescita e va affrontato nel modo più sereno possibile. Svezzamento quando e cosa Verso i sei...

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Banoffee, la torta di compleanno di latte e banane Food

Il compleanno di Aurora è ormai alle porte, manca poco più di una settimana e lei è già in agitazione. E pure io a dire il vero! Quest’anno sono 6… ben sei anni pieni di gioia, sorrisi, baci, carezze, scoperte … Sei anni eppure mi sembra ieri… Ma non dilunghiamoci troppo altrimenti qui mi tocca ricorrere al pacchetto di fazzoletti. Compleanno dicevamo. E come ad...

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Marmellata di pesche al microonde Food

Sono una mamma… ed in quanto tale le mie giornate trascorrono tra il sistemare la casa, prendermi cura delle bambine, lavorare, cucinare, lavare i piatti, stirare, rifare i letti…. Non necessariamente in quest’ordine, non per forza da sola e senza aiuti. Ciò non toglie che le mie giornate siano sempre piuttosto piene ed io arrivi a sera decisamente stanca, ma con ancora tante, troppe cose...

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Torta salata con zucchine, prosciutto e speck Food

Ogni volta che si avvicina una gita fuori porta, che sia di una sola giornata oppure un weekend, non so perchè, ma si risveglia in me la voglia di cucinare. Una ricetta che sia un qualcosa di diverso, da gustare durante la vacanza. Come se non avessi già abbastanza cose da preparare per la partenza! Comunque, cucinare, dicevamo. Come saprete se avete seguito questa mia rubrica...

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Ricicliamo le uova di cioccolato: banane al cioccolato Food

Lo so, lo so, anche voi come noi siete stati sommersi da decine e decine di uova di cioccolato di ogni forma e colore. Ne avremo da magiare fino a Natale…. Non che sia un male così grande, ma diciamo che magari dopo un po’ il cioccolato avanzato può diventare difficile da smaltire. Ma una soluzione c’è e oggi ve la propongo. Trasformiamo insieme le...

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Torta di panna e fragole MammaInViaggio Food

Lasciate che vi racconti come abbiamo trascorso il nostro weekend. Mettete una calda giornata primaverile, mettete un bel parco e mettete una torta… Sí, una torta di panna e fragole e degli amici. Et voilà, ecco un pomeriggio perfetto. Oggi vi racconto brevemente come organizzare una domenica pomeriggio alternativa che sia divertente per tutta la famiglia. Ingredienti: una giornata di sole un bel prato, meglio...

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