Settimana Nazionale della Celiachia 2026: eventi e novità

La Giornata Mondiale della Celiachia si celebra ogni anno il 16 maggio, una data simbolica dedicata ad accendere i riflettori su una patologia ancora oggi spesso sottodiagnosticata.

Attorno a questa ricorrenza si sviluppa la Settimana Nazionale della Celiachia, un’iniziativa di sensibilizzazione che copre l’intera settimana (da sabato a domenica) in cui ricade il 16 maggio. Proprio per questo motivo, le date variano di anno in anno.

Nel 2026, la Settimana Nazionale della Celiachia si svolge dal 9 al 17 maggio.

Perché è stata istituita la Settimana della Celiachia?

La settimana della Celiachia è stata istituita nel 2015 grazie all”Associazione Italiana Celiachia che dal 1979 si impegna a cambiare in meglio la vita delle persone celiache e dei loro famigliari.
L’obiettivo principale è duplice:

sensibilizzare l’opinione pubblica
diffondere informazioni corrette sulla malattia

L’associazione nasce dall’iniziativa di alcuni genitori di bambini celiaci, in un periodo in cui la celiachia era ancora poco conosciuta e priva di adeguate tutele. Oggi rappresenta un punto di riferimento a livello nazionale, con una rete di associazioni regionali, e si impegna quotidianamente per:

migliorare la qualità della vita delle persone celiache
promuovere i diritti dei pazienti
sostenere la ricerca scientifica
diffondere informazione e cultura alimentare

Tra le iniziative più rilevanti rientra proprio la Settimana Nazionale della Celiachia, che negli anni è diventata un appuntamento fisso e sempre più partecipato.

Per non dimenticare: cos’è la celiachia

La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino, scatenata dall’ingestione del glutine in soggetti geneticamente predisposti.
Nelle persone celiache, il consumo di glutine provoca una reazione del sistema immunitario che danneggia la mucosa intestinale, compromettendo l’assorbimento dei nutrienti.
Per approfondire: Cos’è ilglutine? e Alimenti senza glutine ed anche Farine senza glutine: quali sono e come usarle.

È importante distinguere la celiachia da altre condizioni simili:

sensibilità al glutine non celiaca, che presenta sintomi analoghi ma senza coinvolgimento autoimmune
allergia al grano, che è invece una reazione allergica vera e propria

Una diagnosi corretta è fondamentale e deve sempre avvenire sotto controllo medico.
Per approfondire: Intolleranza al Glutine: dai sintomi alla diagnosi

Eventi speciali in programma

Durante i nove giorni della Settimana Nazionale della Celiachia vengono organizzate numerose iniziative su tutto il territorio italiano, con l’obiettivo di informare e coinvolgere cittadini, famiglie e istituzioni.

Tra le attività più diffuse:

sportelli informativi e consulenze telefoniche con esperti
incontri divulgativi e momenti di formazione
eventi locali dedicati all’alimentazione senza glutine
campagne di sensibilizzazione nelle scuole

Una delle iniziative più significative è:

“Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”

Promossa da AIC in collaborazione con Comuni e aziende della ristorazione collettiva, questa iniziativa prevede la proposta di un menù completamente senza glutine nelle mense scolastiche (infanzia e primaria).

L’obiettivo è:

normalizzare l’alimentazione senza glutine
favorire l’inclusione dei bambini celiaci
educare alla diversità alimentare

A supporto, vengono distribuiti materiali didattici agli insegnanti per stimolare momenti di riflessione in classe e aumentare la consapevolezza già in età scolare.

Dove trovare il programma completo

Il calendario aggiornato degli eventi, suddiviso per regione, è consultabile sul portale ufficiale dedicato alla Settimana Nazionale della Celiachia.

Partecipare, anche solo informandosi, è un primo passo concreto per contribuire a una maggiore conoscenza della celiachia e a una società più inclusiva.