Tag: gluten free


Torta di panna e fragole MammaInViaggio Food

Lasciate che vi racconti come abbiamo trascorso il nostro weekend. Mettete una calda giornata primaverile, mettete un bel parco e mettete una torta… Sí, una torta di panna e fragole e degli amici. Et voilà, ecco un pomeriggio perfetto. Oggi vi racconto brevemente come organizzare una domenica pomeriggio alternativa che sia divertente per tutta la famiglia. Ingredienti: una giornata di sole un bel prato, meglio...

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Crostoli ripieni di marmellata o mostarda senza glutine Food

Anche quest’anno Carnevale cadrà a Febbraio, il 28 sarà Martedì Grasso, quindi relativamente presto considerando che abbiamo da poco concluso i festeggiamenti natalizi e del nuovo anno e già ci ritroviamo immersi nell’atmosfera burlesca di questa festività. Ma oggi non sono qui a raccontarvi nel particolare del Carnevale, bensì vi parlo di una nuova ricetta a tema – ovviamente- , facile e veloce – ovviamente-...

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Torta di mele senza glutine super veloce Food

Un ever green, un dolce per tutte le occasioni, una torta che profuma di pranzi in famiglia, cene con gli amici, spuntini di ogni occasione è perché no, anche per una sana colazione. Sto parlando della torta di mele. Non amo le torte, e credo di averlo già detto in passato, ma ce n’è un paio che davvero apprezzo e la torta di mele è...

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Polenta concia di Oropa Food

La scorsa settimana ho sentito il bisogno ed ho voluto parlarvi della mia città Biella poichè penso che abbia molto da offrire anche se non meta di turismo di massa. E per completare l’opera non può di certo mancare una ricetta di un piatto estremamente tipico, talmente locale da venir chiamata proprio Polenta Concia di Oropa. Non fatevi fuorviare dal nome, stiamo parlando di una polenta...

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Alla scoperta delle Cinque Terre Avventure in Camper / Città

Finalmente è arrivato il tanto atteso weekend di Halloween. Tutto è pronto per la partenza, il nostro itinerario prevede due giorni a Milano per partecipare al BimboDay e permetterci di divertirci a Leolandia ed altri due giorni in Liguria alle Cinque Terre. Le Cinque Terre, cinque meravigliosi paesi liguri dai colori mozzafiato incastonati nel blu del mare: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza, Monterosso… non saprei scegliere la...

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Leolandia, un parco divertimenti mostruosamente bello Avventure in Camper / Parchi

Poco dopo Milano, andando verso Bergamo, trovate Capriate, paese natale della Minitaia, oggigiorno meglio conosciuta come Leolandia. Cos’è Leolandia? Ho scoperto Leolandia l’anno scorso, a ben 30 anni d’età, seppure il parco festeggi quest’anno il 45° anniversario. Insomma parliamo di un parco divertimenti per grandi e piccini che ha saputo rinnovarsi e crescere nel tempo fino a diventare un regno di giostre e divertimenti, famoso per ospitare Peppa...

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Dolcetti di Halloween senza glutine: mostri e zucche di riso soffiato Food

Riprendiamo il tema Halloween essendo questa festa ormai prossima. Essendo un weekend lungo, lo trascorreremo in vacanza con il nostro amico camper. La meta è già stabilita, perciò restate sintonizzati per scoprirla e avere dettagli. Nel frattempo, a parte preparare tutto il necessario, io ed Aurora ci dedichiamo alla cucina. Sì, avete capito bene, la cucina, perchè anche Halloween merita di essere festeggiato con un...

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Gnocchi di zucca senza glutine con speck e noci Food

Ad ottobre le giornate si accorciano, le calde giornate soleggiate lasciano spazio alla pioggia e l’umidità, i prati verdi e fioriti si tramutano in foglie gialle e arancioni che lentamente cadono dagli alberi. Ed ecco che ci si ritrova, in un’uggiosa giornata ad osservare la fiamma scoppiettante del camino ed assaporare momenti di tranquillità comodamente seduti sul divano di casa, preparandosi al letargo invernale. Ok, siamo...

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Torta in tazza al microonde, ovviamente senza glutine Food

E’ ufficialmente iniziato l’autunno… Cosa dire di questa stagione? Beh, a dire il vero non mi dispiace affatto, l’unico evento atmosferico che mi da noia è la pioggia, per il resto, il cambio delle stagioni è una condizione che apprezzo. Dopo una calda estate riscoprire le maglie a maniche lunghe, coprirsi con una soffice coperta quando si va a dormire, assaporare la brezza fresca sulle guance ha...

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Torta Salata Arrotolata con Prosciutto e Formaggio senza Glutine Food

Ho già raccontato altre volte del fatto che Aurora, la nostra grande bimbainviaggio soffre di intolleranza al glutine, purtroppo aggiungerei. Questo rappresenta spesso un problema nelle scelte durante i nostri viaggi, dal momento che le strutture che offrono cibi senza glutine non sono numerose. Così, anche una semplice colazione con cappuccino e brioches o una meranda, diventano un’avventura alla ricerca del posto perfetto. Ovviamente non...

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