Tag: gluten free


Crepes dolci alla nutella senza glutine Food

E’ dura la vita per un bimbo intollerante al glutine. Lo sanno bene le mie BimbeInViaggio anche se ormai ne sono abituate. Difficile perchè non puoi mangiare dappertutto e soprattutto non sempre puoi mangiare quello che vuoi. Cosa manca di più Uno dei problemi principali, lo scoglio più grande, è stato trovare un corrispondente di tutto ciò che le bambine mangiavano di “normale” in un...

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I migliori ristoranti gluten free per bambini a Londra Città / Food

Prima di partire per Londra, avevo scandagliato il web e racimolato una piccola lista di ristoranti con le caratteristiche che a noi interessano: essere kids-friendly e soprattutto proporre un menù senza glutine. Due requisiti fondamentali per la nostra FamigliaInViaggio. Una volta giunti in città, in base al nostro mood momentaneo, abbiamo deciso dove avremmo mangiato e di conseguenza quali ristoranti della lista scegliere e provare. Ristoranti...

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Torta al cioccolato senza glutine, facile e veloce Food / Il Mio Viaggio

Anche per Vanessina sono arrivati i tre anni. Un traguardo che segna, in un certo senso, il distacco dalla mamma (lacrimuccia…) per affacciarsi ad una vita sociale più attiva. Almeno così lo vedo io. Infatti le giornate non trascorrono più perennemente a casa o a mio contatto 24 ore al giorno, ma è iniziato l’inserimento all’asilo. In realtà è già da un paio di mesi...

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Menù facile e veloce – e senza glutine – per il camper Camper for dummies / Food

Parlare di cibo oggi, in questo periodo, dove le nostre pance hanno indugiato a lungo su tante, tantissime pietanze, da quasi un senso di nausea. Ma visto che prima che il nuovo anno lavorativo ricominci seriamente abbiamo ancora un weekend, perchè non trascorrerlo in compagnia del nostro amico camper? Il menù in camper Uno dei punti fondamentali quando io organizzo i nostri fine settimana a...

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La merenda? Anche in viaggio è sana, ma soprattutto pratica e tascabile Food / Mamma Travel Kit

Un viaggio comporta qualche piccolo cambiamento nella routine quotidiana, è innegabile. Nonostante il suggerimento sia quello di mantenere i ritmi dei bambini il più simili possibile alle abitudini di casa, qualche variazione è inevitabile. Per approfondire: 5 trucchi fondamentali per viaggia con un bambino Mangiare in vacanza In viaggio, soprattutto se all’estero, uno degli aspetti che preoccupa maggiormente noi mamme è il cibo. In realtà, pranzo...

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Parmigiana di zucchine, ricetta facile e veloce Food

L’estate è ormai terminata e con lei pure la stagione della raccolta infinita di zucchine. Chi mi segue lo sa, ogni tanto mi piace raccontarvi di alcune ricette facili e veloci e soprattutto senza glutine in base alla stagione in cui ci troviamo. Questa volta lo faccio con un po’ di ritardo, ma alla fine si tratta di un piatto che si può gustare in...

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Torta di panna e fragole MammaInViaggio Food

Lasciate che vi racconti come abbiamo trascorso il nostro weekend. Mettete una calda giornata primaverile, mettete un bel parco e mettete una torta… Sí, una torta di panna e fragole e degli amici. Et voilà, ecco un pomeriggio perfetto. Oggi vi racconto brevemente come organizzare una domenica pomeriggio alternativa che sia divertente per tutta la famiglia. Ingredienti: una giornata di sole un bel prato, meglio...

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Crostoli ripieni di marmellata o mostarda senza glutine Food

Anche quest’anno Carnevale cadrà a Febbraio, il 28 sarà Martedì Grasso, quindi relativamente presto considerando che abbiamo da poco concluso i festeggiamenti natalizi e del nuovo anno e già ci ritroviamo immersi nell’atmosfera burlesca di questa festività. Ma oggi non sono qui a raccontarvi nel particolare del Carnevale, bensì vi parlo di una nuova ricetta a tema – ovviamente- , facile e veloce – ovviamente-...

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Torta di mele senza glutine super veloce Food

Un ever green, un dolce per tutte le occasioni, una torta che profuma di pranzi in famiglia, cene con gli amici, spuntini di ogni occasione è perché no, anche per una sana colazione. Sto parlando della torta di mele. Non amo le torte, e credo di averlo già detto in passato, ma ce n’è un paio che davvero apprezzo e la torta di mele è...

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Polenta concia di Oropa Food

La scorsa settimana ho sentito il bisogno ed ho voluto parlarvi della mia città Biella poichè penso che abbia molto da offrire anche se non meta di turismo di massa. E per completare l’opera non può di certo mancare una ricetta di un piatto estremamente tipico, talmente locale da venir chiamata proprio Polenta Concia di Oropa. Non fatevi fuorviare dal nome, stiamo parlando di una polenta...

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